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古米と新米


皆さんは、古米と新米、どちらがいいと思うだろうか?
おそらく、ほとんどの人は新米だろう。
仕事で新米はイヤだろうが、米は新米がいい(笑)
しかし、古米にもいいところがあるのだ。
一つ目は、炊くと水を吸収し1割から2割ほど量が増えるらしい(笑)
経費削減したい方にはおすすめだ。
二つ目は、もちもちした水気の多いのが嫌な人には古米の方がいい。
カレーや焼き飯とかすることが多い人には、古米の方がいい。
いやー、物事は面白い。
見方を変えると、使い方を変えると評価が変わります。

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