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リーズナブルで美味しいワインを選べる人を尊敬する


知識でワインを選ぶ人がいる。
そんな人に会うととてもがっかりする。
知識ではなく、自分の舌でいいワインを選ぶ人に会うと感動する。
しかも、値段が安いのに、おいしいワインを選べる人がいると尊敬する。
それは、変な知識や蘊蓄ではなく、自分で考えているからだ。
自分で呑んで、自分の味覚で生きているからだ。
知識や有名な人の言うことを鵜呑みにするのは簡単だ。
しかし、そんなことをして何になるのだろう?

私は、単なるパクリではなく、自分で考えて、自分で選べる人を尊敬します。

無題

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