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毎日ゴーヤチャンプルー


最近、ゴーヤチャンプルーブームだ。
私だけの(笑)
若い時に、沖縄をフラフラしていた時は、ゴーヤチャンプルーばかり食べていた。
大げさではなく、一日三回食べていた時もある。
泊めていただいていたお宅の庭にゴーヤがなっており、それで料理を作っていたからだ。
いやー懐かしい。
しかし、やっぱり夏はゴーヤだ。
栄養価も高いし、いろんな味付けで味も変わる。
さあ、今日もゴーヤを食べようかな。ゴーヤの佃煮も美味しいですよー。

goya_tukudani

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