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やっぱり時間のかけ方ですねー


たまにラーメン屋に行く。
そこの大将に、スープを作るのにどれくらい時間がかかるのかを聞くと、「8時間」ですとの答え。
はー気が遠くなる。
しかし、何事もうまくいかせるには、時間がかかる。
時間を短縮しようとすると、必ず穴ができる。
この穴がどんどん大きくなり失敗する。
大事なことはなんでも膨大な時間がかかるのだ。
手を抜けば抜いただけ、逃げたら逃げただけ、大きな穴が開く。これは、後ではふさげない。
やはり時間をかけないとダメです。
私たちがラーメンを食べに行くのも、気持ちを込めた時間を味わいに行くわけですから。

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