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チェーン居酒屋の凋落          栄枯盛衰


チェーン居酒屋の凋落が止まらない。
しかし、これはある意味当たりまえだ。

最近は、酒を呑まない人が多し、呑んでも家で呑む。そして、お金のある人は居酒屋よりもっと高級な店で呑むので、みんな
チェーン居酒屋のような中途半端な業態には行かないのだ。
まったく魅力がない。個人経営の居酒屋は店主や女将の魅力のある店が多いが、チェーン店にはなにもない。
そんな店に行くぐらいなら、いい酒を買って家で呑むわけだ。

時代の流れに合わないものは滅びていく。これが資本主義の素晴らしいところ。
資本主義の流れに乗り成長し、資本主義の流れで滅びていくのだ。
これこそが健全である。

公務員も夕張のように破綻すれば変わるしかない。

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